രുചിയിലും മണത്തിലും ഒരുപോലെ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന പഴവർഗ്ഗമാണ് കൈതച്ചക്ക (Pineapple). കേവലം ഒരു പഴം എന്നതിലുപരി ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ മികച്ചൊരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണിത്. മിതമായ അളവിൽ കൈതച്ചക്ക ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന പ്രധാന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം.

1. ദഹനം എളുപ്പമാക്കുന്നു

Also Read

placeholder

ശങ്കരാഭരണ രാഗത്തിൽ വിരിഞ്ഞ കാഞ്ചീപുരം സാരി ; എം.എസ്. സുബ്ബുലക്ഷ്മിക്ക് ആദരവുമായി രശ്മിക മന്ദാന

placeholder

'ഹൃദയം നിറയെ സ്നേഹം... ഞങ്ങൾ വീണ്ടും അനുഗ്രഹിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു'

placeholder

ശബ്ദം നഷ്ടപ്പെടുത്തിയ മേക്കപ്പ് ആർട്ടിസ്റ്റിന്റെ അവസാനകാലത്ത് കൈത്താങ്ങായത് കലാരഞ്ജിനി

ഗ്യാസ്, വീർപ്പുമുട്ടൽ, ദഹനക്കേട് എന്നിവയാൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് കൈതച്ചക്ക മികച്ചൊരു പരിഹാരമാണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ബ്രോമെലൈൻ' (Bromelain) എന്ന പ്രത്യേക എൻസൈം പ്രോട്ടീനുകളെ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആയാസം കുറയ്ക്കുകയും വയറിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി 

വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കൈതച്ചക്ക ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും. സീസണൽ ആയി ഉണ്ടാകുന്ന ജലദോഷം, മറ്റ് അണുബാധകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകാൻ ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾക്ക് സാധിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

3. സന്ധിവേദനയും വീക്കവും

കൈതച്ചക്കയിലുള്ള ബ്രോമെലൈൻ ദഹനത്തിന് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ്. സന്ധിവേദന (Arthritis), പേശിവേദന എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് കൈതച്ചക്ക കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

4. ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും 

തിളക്കമുള്ള ചർമ്മവും ബലമുള്ള മുടിയും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കൈതച്ചക്ക ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജൻ (Collagen) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്താനും ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

5. എല്ലുകളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം

മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ് കൈതച്ചക്ക. എല്ലുകളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്തി ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഈ ധാതുക്കൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കാം

കൈതച്ചക്ക ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെങ്കിലും മിതമായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ദിവസവും ഒരു ചെറിയ ബൗൾ ഫ്രഷ് കൈതച്ചക്ക കഴിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം. അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വായയ്ക്കുള്ളിൽ അസ്വസ്ഥത അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.

കൂടുതൽ ഫീച്ചറുകൾ വായിക്കാൻ ഗൃഹലക്ഷ്മി വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകൂ:https://mbi.page.link/grihalakshmi